Гриль для кухни: виды и особенности
Гриль кухонный – это техника позволяющая быстро приготовить вкусную и питательную пищу. И выбор ограничивается не только мясом. На гриле готовят овощи, шаурму, панини, лаваш, рыбу. Сегодня в продаже есть множество моделей грилей, каждая из которых имеет свои особенности. Купить гриль можно закрытого или открытого типа. Пища на гриле открытого типа готовится с помощью инфракрасных нагревательных частей. Закрытые грили напоминают собой стандартную плиту. Также гриль может быть контактным и бесконтактным. В первом случае еда контактирует с поверхностью, во втором готовится с помощью циркуляции горячего воздуха. Грили пользуются бешеной популярностью. Рассмотрим распространенные модели.
Сковорода-гриль
Модель представляет собой сковороду, но с ребристым дном. Благодаря этому, жир выделяющийся во время жарки продуктов стекает на дно. Это делает еду питательной, менее калорийной и здоровой. Важную роль играет материал. Гриль из чугуна крепкий и долговечный. Вся пища равномерно обжаривается и медленно остывает. Минус – вес сковородки.
Алюминиевая сковорода легкая и быстро нагревается, но сам слой разрушается под действием высоких температур. Керамическую сковороду-гриль можно использовать для приготовления блюд в духовке. Но такая вещь хрупкая и недолговечная. Сковорода-гриль может быть круглая или квадратная – выбор зависит от покупателя.
Контактный гриль
Контактный или прижимной гриль – это самая популярная модель последних лет. Продукты готовятся одновременно с двух сторон, что обеспечивает равномерную прожарку. С помощью гриля можно приготовить стейки, рыбу, овощи. При выборе следует учесть мощность – чем она больше, тем быстрее приготовится еда. Производители предлагают гриль купить из пластика или стали. Пластиковые модели дешевле, но будут служить меньше. Гриль со стальным корпусом более долговечен. Также есть множество дополнительных функций:
Выбирая электрогриль следует учесть размер кухни и свободное место. Для большой семьи требуется мощный гриль с большой поверхностью. Для 2-3 человек подойдет компактная модель, можно купить бутербродницу с функцией гриля.
Гриль-поверхность
Это электрическая поверхность для жарки блюд из рыбы, мяса, овощей, морепродуктов. Нагревательный элемент находится под аппаратом, а сама поверхность делится на зоны: с характерными ребрами и ровная для обычной жарки. Устройство устанавливается отдельно и характеризуется высокой скоростью жарки. Блюда получаются сочные и ароматные.
Также кухонный гриль имеет более просторную рабочую поверхность, позволяющую одновременно готовить много порций. Обычно техника электронная, но встречаются и модели на газе. Поверхность стальная или чугунная с тефлоновым покрытием. Разогрев происходит в течение 10 минут, максимальная температура – 300 градусов.
Барбекю
Грили для использования на природе могут быть газовые, электрические или угольные. Электрический гриль на кухню по конструкции напоминает всем обычный угольный, но питается от сети. Это самая большая модель домашних грилей и чаще всего используется на улице, в саду. Такая модель позволяет устраивать барбекю-вечеринки. Электрический гриль не создает дыма и не требует очищения от пепла. Его также можно разместить на балконе, нужен только источник питания.
После включения гриль для кухни быстро разогревается и готов к использованию. Большое количество насадок позволяет приготовить разные блюда. Это отличный вариант для семейного праздника или вечеринки с друзьями. Единственный минус – высокая цена плюс нужно много места для хранения. Желательно купить грильницу мобильную, чтобы можно было поставить технику в любом месте.
Где купить кухонный гриль
Купить качественные товары от проверенных производителей предлагаем на нашем сайте. Гарантируем обслуживание на высоком уровне, бесплатную консультацию и быструю доставку. Доставка по всей Украине Новой почтой, по Киеву и области подвозим товар под подъезд, вынес на этаж за отдельную плату. Оплатить можно наличными, перевести средства на карту или произвести безналичный расчет.
